• 找咖啡:
衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社 日曬(半磅),歐客佬,愛豆網,咖啡豆,非洲,濾泡式
  • 沃卡合作社日曬(半磅)

衣索比亞耶加雪菲沃卡合作社日曬(半磅)

狂野濃烈草莓紅酒香,日曬耶加的超絕經典之作

商品貨號:11020233

衣索比亞 耶加雪菲 淺烘焙日曬處理

沃卡合作社的日曬耶加雪菲一直是質量保證,它也是美國第三波精品咖啡業者Counter Culture、Klatch Coffee的明星產品

知名精品咖啡評鑑網站Coffee Review更是屢屢給予91-94分的高分。

 

研磨方式:


售價:$800


衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社 日曬(半磅)

Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural

狂野濃烈草莓紅酒香,日曬耶加的超絕經典之作

沃卡合作社的日曬耶加雪菲一直是質量保證,它也是美國第三波精品咖啡業者Counter Culture、Klatch Coffee的明星產品,知名精品咖啡評鑑網站Coffee Review更是屢屢給予91至94分的高分。

2012年美國知名業者Klatch Coffee,更憑此豆贏得有美食界奧斯卡之稱的最佳美食獎(Good Food Award),年底再乘勝追擊,奪得2012最佳咖啡店(2012 Best Coffeehouse)的頭銜。沃卡合作社即隸屬於YCFCU合作社聯盟組織(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下,成立於2005年,位於耶加雪菲產區內一個頗為偏遠的地區。

合作社由305名農民所組成,種植面積為763公頃,此合作社的咖啡種植過程中未使用任何化學肥料與殺蟲藥劑,因此取得公平貿易有機咖啡(FTO)認證。成熟的櫻桃採摘後,幾乎就立即放到乾燥棚床上進行日曬,讓果肉的甜味可以被豆子所吸收,日曬處理法特別適合缺水的區域,或是非常乾燥的環境,為了避免過度發酵甚至發霉,果實在乾燥床上必須經常翻動,讓空氣流通乾燥均勻,當果實日曬乾燥後,便送到乾處理廠 (dry mill) 除掉已經乾燥的果肉,日曬程序其實相當複雜,在過程中也很容易失敗,但好的日曬處理法可以帶來更濃烈的甜味,口感更厚實,酸味也更細緻。


口感描述: 中等的酸度、濃郁迷人的草莓漿果和熱帶水果香氣、高等的甜度與厚實感、巧克力般的濃郁餘韻、紅酒般的氣息、複雜的整體調性。


咖啡36味香氣: 黑醋栗味、奶油味、馬鈴薯味、檸檬柑橘味、焦糖味

   ​  ​  

國內運送方式】

1.「台灣本島」每單筆訂單滿899元(不含優惠券及紅利折抵),免運費!!(未達899元需加收運費120元!)

2. 「台灣外島」每單筆訂單滿2000元(不含優惠券及紅利折抵),免運費!!(未達2000元需加收運費120元!)限(銀行匯款/信用卡刷卡)付款,謝謝。

3. 訂單一律是以「新竹物流」寄達,  送貨時間:訂單確認後第2~5天 (國定例假日/颱風除外)
(1)所有訂單均於白天以「新竹物流」寄送到府,除偏遠地區或特殊因素外,訂單確認後的第2~5天 (國定例假日/颱風假除外),您即可收到訂購之商品及發票。
(2)逾時未收到貨品,請至「會員中心」內的「查詢訂單記錄」點選「訂單編號」下方填寫表單( 週一~週五 AM 09:00~12:00、PM 1:30~6:00 ) 查詢您的訂單處理狀況。
(3)為了確實將貨品送到您的手上,請務必填寫正確送貨的地點及聯絡電話。

訂貨截單時間: 全面統一為當天20:00止以電腦截單時間為準)
平日一~四下單,約2-5天出貨
星期五/六/日下單,星期一寄   (星期日/國定假日不出貨),若於星期五下單指定假日可收貨,週六會配送~
另如有活動,由於訂單量較大出貨日改為3-7天內配送


【香港、澳門運送方式】

   1. 於本網站下單時是不收運費的,運費由商品到達指定地會員自行付擔。

   訂貨截單時間: 全面統一為當天20:00止以電腦截單時間為準)
   平日一~四下單,約2-5天出貨
   星期五/六/日下單,星期一寄   (星期日不出貨)*順豐星期六日不配送
   
另如有活動,由於訂單量較大出貨日改為3-7天內配送


【咖啡豆購買說明】

  (1)在官網購買咖啡豆選擇研磨(1。美式咖啡機 2。虹吸式 3。濾泡式4。義式咖啡機),在非本商品所造成的問題,一律不得退貨,請大家下單前,多加考慮。
  (2)選擇"原豆"出貨的會員,因貨物已寄出,所以我們無法在取回研磨再寄出,請會員們多體諒,謝謝!!
  (3)如不知選擇該研磨的方式,可至「聯絡我們」填寫資料來信說明。

【 關於研磨方式(這很重要,請一定要閱讀喔!】

  為了傳達第一手最新鮮的咖啡香氣與滋味,我們所寄出的咖啡豆,請會員在下訂單前確認,依照[ 請選擇研磨方式]選擇您想要的研磨方式!!
 愛豆網堅持呈現咖啡完美的味道,我們在購物下單前,煩請購買咖啡豆的朋友們,選擇研磨方式:  目前有1.原豆2.美式咖啡機3.虹吸式 4.濾泡式5.義式咖啡機


【咖啡豆買二送一說明】

VIP會員(咖啡豆買二送一)贈送豆子請填寫在購物車的備註欄上喔!!

如您購買400元豆子2包+200元豆子1包+300元豆子1包-->我們即會出400元3包+200元2包+300元1包共6包給您~

若您目前非VIP會員,只要您「加入會員 」單筆訂單滿2000元或咖啡豆購滿1000元

我們也會贈送給您~且於訂單完成出貨日後10日,立即升等為VIP會員

如遇活動特惠檔期,則以活動公告為主!


一、如您已選購商品完成至購物車請「確認訂購商品」,確認無誤後,請按「下一步」

 


二、畫面會在「2輸入訂購資料/填寫備註」,請在下方「訂單備註留言」填寫您要的咖啡豆(若未填寫,我們將隨機出貨喔!)


【商品鑑賞期】
1.依消費者保護法規定,您可以在收到商品後均享有「商品到貨七天鑑賞期」之權益,鑑賞期係供您參考、觀賞、品鑑比較商品,7日內欲退換貨時敬請保持~商品、原商品包裝、發票、贈品 的完整性,您可無條件辦理退換貨而不需負擔任何費用,我們會完全保障您的購物權益。
2.退換貨處理狀況。若還有其它任何問題,歡迎您直接來信或來電與我們聯絡,我們將進一步為您處理。

3.退款日為您退貨完成的二週內匯款給您。

唯下列情形無法接受商品退換:
(1) 退換貨要求已逾收到商品7日以上
(2)產品內外包裝已汙損、拆封或不完整之商品
(3)原發票單據遺失 


 

產品名稱 衣索比亞耶加雪菲沃卡合作社日曬(半磅)
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘培咖啡豆
有效日期/保存期限 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
咖啡豆產地 衣索比亞
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。