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哥斯大黎加普拉塔尼諾皮諾斯處理廠(半磅)

莊園主精選歐客佬微批次

商品貨號:11020437

哥斯大黎加 普拉塔尼諾 黃金烘焙

哥斯大黎加-薇若拉處理廠神父咖啡這款特別值得介紹的為這次歐客佬特別引進的神父咖啡, 它是由60幾個小村落的農夫們, 把他們最棒的咖啡交給村子的神父(PADRE RONALD), 神父咖啡的名稱由此而來, 這一兩批咖啡是他們特選出來的優等級咖啡。

研磨方式:


售價:$800


哥斯大黎加-普拉塔尼諾莊園-皮諾斯處理廠(半磅)

Costa Rica Tarrazu Finca El Platanillo Los Pinos washed

莊園主精選歐客佬微批次

莊園位在塔拉珠Tarrazu的聖克魯斯Santa Cruz種植面積約三公頃,這一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生產。這個微型處理場已經傳承到第三代,非常專注於產品品質以及自然保護,有完善的乾、濕處理廠,這使得咖啡的品質能在生產過程中得以完善的掌握,他們除了從自己的莊園取得咖啡果之外,也從當地其他生產者購買咖啡果,其中的Finca Los Lobos曾多年贏得卓越杯的名次。

現今哥斯大黎加已成為最受歡迎的產地之一,每年都能提供非常穩定地的產品,歐客佬在哥斯大黎加都是直接採購自這類的微型處理廠,所有的生產者都可以直接獲得他們應得的報酬。

在杯測時就發現這支咖啡非常突出,特別乾淨,那時候就得知這個水洗廠生豆取樣的水份含量與水活性讀數,總是非常穩定與持久,雖然這並不保證風味一定很棒,但是代表乾燥過程緩慢均勻。


口感描述:無花果、夏威夷豆和焦糖般精緻、平衡和圓潤的風味,綿長甜感的尾韻。


咖啡36味香氣:玫瑰花味、檸檬柑橘味、蘋果味、榛果味、焦糖味

    

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產品名稱 哥斯大黎加普拉塔尼諾皮諾斯處理廠(半磅)
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘培咖啡豆
有效日期/保存期限 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
咖啡豆產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。