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印尼蘇門答臘亞齊省藍鑽黃金曼特寧(半磅)

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商品描述

商品貨號：11020138
印尼-蘇門答臘亞齊省-藍鑽黃金曼特寧 (半磅) 
Indonesia Sumatera Aceh Blue Diamond Mandehling

 頂級黃金8厘米 超過20目以上鑽石般的高品質曼特寧極品 

印尼是全球最大的群島國家，橫跨赤道兩側的印尼，濕熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛，又有肥沃的火山壤土給咖啡帶來豐富的養份。有著曼特寧之王封號的藍鑽黃金曼特寧，為蘇門答臘中的頂級正宗稀有品種，在印尼國內受到高度的評價，相當難得的精緻極品，是目前為止世界最高品質的曼特寧，產量稀少，專挑選尺寸超過20目（頂級8厘米）的巨大綠色生豆，翠綠色的新鮮生豆就像是看到飽滿新鮮的水果般讓人垂涎欲滴，悉數銷往日本。高海拔與肥沃土壤，孕育出尖長碩大的藍鑽石曼特寧，豆貌比黃金曼更雄壯威武，也經過人工三次手挑，剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁，更甚黃金曼，是重口味咖啡迷的首選。
乾香：甜香料、奶油香、藥草香、油脂香

濕香：黑糖、焦糖甜味、甘草甜香

啜吸：濃醇的奶香味與堅果味除了擁有一般曼特寧的傳統，果香與乾淨平衡的口感絕對屬於鑽石級曼特寧的享受，奶油般的油脂感、香料甜、藥草香甜味、杏桃甜，餘味甘草香很持久，加上後段的巧克力香味有著濃稠滑潤的口感。

咖啡36味香氣:

      

【購買注意事項】

如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

印尼蘇門答臘亞齊省藍鑽黃金曼特寧
咖啡豆產區 Indonesia Sumatra Aceh Bener Meriah/Ungkup sambul
莊園成立於 N/A
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 約1,500 ~ 3,000公厘
年均溫 28℃
種植海拔 約1,100 ~ 1,300公尺
咖啡品種 Arabica
土壤種類 火山土壤
等級
 Grade 1
採收法 人工採收
分級標準
 SHB
咖啡處理法
 Semi-Washed

商品規格
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 印尼
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中，並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。



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