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哥斯大黎加小燭莊園藝伎品種(半磅)

哥斯大黎加小燭莊園藝伎品種(半磅)

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商品描述

商品貨號:11020157
哥斯大黎加小燭莊園 藝伎品種(半磅)
Costa RicaLa Candelilla Estate Geisha

 由哥斯大黎加最優異的水洗處理廠所處理 

小燭莊園(La Candelilla)位於哥斯大黎加最著名的精品咖啡產區Tarrazú塔拉珠內,坐落在Pirris River南方與Talamanca山區,平均海拔超過1600公尺。莊園主人Mr. Rafael Sánchez在40年代就開始栽種阿拉比卡咖啡樹,種植土地超過28公頃,包含微型生豆處理場、倉庫和日曬場,一年產量僅十萬公斤。

且小燭莊園致力於環境保護,將咖啡櫻桃的果皮化為肥料回到土壤中;並建立水處理場,避免破壞Pirris River的生態。2000年的時候,小燭是在哥斯大黎加率先建立的水洗廠之一,並且從那之後就以種植精品咖啡豆為主。他們所生產的藝伎,過去曾經被星巴克(Black Apron)納入黑圍裙計劃內。


乾香:茶香、柳橙、莓果、小紅莓、甜香明顯

濕香:花香、香草、百香果、奶香、焦糖甜

啜吸:香吉士、葡萄柚果汁等等的活潑風味、酸甜均衡、像是絲綢的細膩口感、餘韻的淡雅花香也相當持久。


咖啡36味香氣:

    


產地介紹
咖啡豆產區 San Marcos de Tarrazú
莊園成立於 1900年
莊園大小 43公頃
種植面積 28公頃
年雨量 約2,000公厘
年均溫 約19℃
種植海拔 1,750公尺
咖啡品種 Geisha
分級標準
SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法

水洗處理

採收法
人工採收
相關認證 N/A
採收期 2019
得獎紀錄
2013 COE 第二名

商品規格
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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