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多明尼加希巴奧圖拉(半磅)

多明尼加希巴奧圖拉(半磅)

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商品描述

商品貨號：11020567
多明尼加希巴奧圖拉水洗(半磅)
DOMINICAN REPUBLIC Cibao Altura Washed

 曾經獲得SCAA年度最佳咖啡 

白金烘焙(中烘)果酸香甜水洗處理

1735年咖啡引進被西班牙控管的伊斯帕尼奧拉島，就是現今的多明尼加島，咖啡產業在1822-1844年漸漸受到重視，1956年，多國開始從特定產區外銷咖啡，咖啡農開始組織化，南部山區的Valdesia區域處理廠於1976年成立，那時候擁有155名會員。後來隨著20世紀末咖啡價格動盪與市場不確定性，許多農民開始種植其他經濟作物，但也有些農民保留咖啡種植，以待市場價格恢復，藉以保護該區的地域性與差異化。1970年，咖啡出口量越來越小，今日僅20%提供外銷出口，主要的原因歸咎為國內咖啡需求量大，每人每年約需3公斤，消費量超越英國。2008年，多明尼加咖啡獲得SCAA「年度最佳咖啡」金榜第13名。2011年起，越來越多外銷出口的咖啡都尋求機認證，以獲取更大的利潤。多明尼加的土質屬於石灰岩與花崗岩，礦物質豐富，土質與其他中美產區不同，所以孕育出的咖啡口感也十分獨特。

口感描述：堅果、花香、檸檬、乾淨度佳。

咖啡36味香氣：檸檬柑橘味、奶油味、核桃味、咖啡果肉味

   

商品規格
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 多明尼加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中，並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。


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