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祕魯阿卡帕高原之星水洗SHB(半磅)

祕魯阿卡帕高原之星水洗SHB(半磅)


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商品描述

商品貨號:11020693
祕魯阿卡帕高原之星水洗SHB(半磅)

 秘魯是有機咖啡產量排名世界第一的國家

中深烘焙厚實濃郁水洗處理

於17世紀開始種植咖啡的祕魯,種植範圍環繞著安地斯山脈,具備肥沃土壤及雲雨豐沛的氣候,搭配上日夜溫差大的特性,適合咖啡樹的生長,促使祕魯逐漸變為咖啡出口國的原因之一。
近年,秘魯更是阿拉比卡咖啡的主要產國之一,在世界阿拉比卡咖啡的生產和出口中排名第五,甚至有機咖啡產量在世界排名第一。當地音譯「阿卡帕Alpac」是來自安地斯山脈的上的萌系動物,正是當今時下常常成為話題之一的動物 —「羊駝」,是安地斯文明留下來的物種,在生活中除了貨物運行與交通便利外,更是家用衣物、燃料、高級布料的來源,經濟價值更高於羊毛,蔚為千金之驅的羊駝可說是安地斯山脈上的熠熠閃耀的「高原之星」,故此批次以之為名。高原之星種植於安地斯山800公尺至2000公尺間,由家庭式小農培育,由於種植地段近於熱帶和亞熱帶氣候,產出的風味與亞馬遜的咖啡相似,中等醇厚度,帶有巧克力,堅果及焦糖味,明淨無雜質。


啜吸:榛果、巧克力、奶油,焦糖、酸質柔和,甜度乾淨度高


咖啡36味香氣:黑巧克力味、奶油味、焦糖味、榛果味、蜂蜜味


【購買注意事項】

如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。

商品規格
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 祕魯
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。


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