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巴拿馬唐胡立安莊園帕卡瑪拉日曬(半磅)

巴拿馬唐胡立安莊園帕卡瑪拉日曬(半磅)


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商品描述

商品貨號:11020708
巴拿馬唐胡立安莊園帕卡瑪拉日曬(半磅)

以帕卡瑪拉品種榮獲最佳巴拿馬冠軍的獲獎常勝軍莊園!

白金烘焙日曬處理

  • 產區: Boquete
  • 海拔:1600公尺
  • 處理方式:日曬
  • 等級:SHB

由巴拿馬相當有才華的莊園主 Hea Burnesky經營,莊園主對於整個園內生態維護非常用心,莊園內大量的保留了原始遮蔭樹和許多其餘的原生樹種,雖然限制了莊園的年產量但卻可以提升品質和風味,咖啡樹是需要和周遭環境互利共生的,如果砍筏掉這些樹雖然可以增加產量卻會大大的傷害咖啡品質,因此莊園內甚至還可以找到許多保育類的動植物。

對於如何生產出具有優秀風味的Pacamara有以下幾個要點

1、莊園的海拔高度。

2、對於Pacamara品種來說嚴格的施肥控制特別重要。

3、在咖啡採收期時,只採收最成熟的Pacamara果實,只要有一點未成熟的顏色就不能採收。


啜吸:發酵酒釀味、奶油、果乾、甜香味、圓潤滑順口感。


咖啡36味香氣:黑醋栗味、蜂蜜味、焦糖味、檸檬柑橘味、香草味、奶油味


【購買注意事項】

如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。

淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 巴拿馬
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。

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