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巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬2019競標批次(半磅)

巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬2019競標批次(半磅)

2020-01-02T16:00:00.000+00:00截止 全店,【2019歐客佬十週年慶】滿300元送掛耳1包、600元2包(最多15包)

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商品描述

商品貨號:11020592
巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬2019競標批次(半磅)
2019 Panama Hacienda La Esmeralda"Esmeralda Special" Auction Geisha Natural

 最新2019年競標批次紅標藝伎 

黃金烘焙(中淺)果酸香甜日曬處理

曾被《Forbes》評為「世界十大昂貴咖啡」之一!得過全球無數的大獎,它的風味是受到無數肯定的!此品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現;Geisha在將近一世紀的時間被引進非洲的肯亞、烏干達、坦尚尼亞以及哥斯大黎加等地;在1970年被帶到巴拿馬種植。

翡翠莊園其實包含 4 個農場:Cañas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎,幾乎全部來自Cañas Verdes與Jaramillo這兩個農場。

Jaramillo不是皮特森家族最早購入的農場,但卻是咖啡史上最傳奇的莊園。皮特森家族在開始經營咖啡園時,僅僅在較低海拔種植,當時種植超過 15 種哥斯大黎加、巴西的不同品種。到1997年,他們決定試著在更高海拔種植咖啡,買下Jaramillo這塊比較高的農地。Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山,40 度陡坡的山坡,採收極度困難,氣溫低,山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到,在Jaramillo種出來的藝伎,呈現出明亮強烈花香,柑橘、水果風味,與 1400 公尺以下較低海拔的瑰夏完全不同!2004年,Jaramillo的藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬」大獎,震驚世界。頂級紅標藝伎,僅能於一年一度的翡翠莊園自辦全球拍賣大會中以競標方式購得。


乾香:芒果、莓果、杏桃、荔枝

濕香:茉莉花香、葡萄、柑橘、太妃糖

啜吸:哈密瓜、熱帶水果、鳳梨、香橙、黑巧克力


咖啡36味香氣:

      

產地介紹
咖啡豆產區 Boquete(Jaramillo)
莊園成立於 1996年
莊園大小 200公頃
種植面積 20公頃
年雨量 約2,800公厘
年均溫 約17℃
種植海拔 1,650公尺
咖啡品種 Geisha
分級標準 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 雨林聯盟
採收期 N/A
得獎紀錄 2005-2007美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 第一名
2018,2017,2015,2013,2010,2009
2007,2006,2005,2004
Best Of Panama 最佳巴拿馬 第一名
2013,2009,20082007,2006,2004
雨林聯盟咖啡品質杯測賽 第一名

商品規格
淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 巴拿馬
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
送貨及付款方式

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