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哥斯大黎加卡內特音樂家系列-莫札特(掛耳包)

哥斯大黎加卡內特音樂家系列-莫札特(掛耳包)


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商品描述
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哥斯大黎加-卡內特莊園莫札特(掛耳包)
Costa Rica Canet Mozart
商品貨號：43010174

 獨家的精蜜處理法 譜出曼妙的特殊風味 

黃金烘焙(中淺)果酸香甜葡萄乾蜜處理

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。

葡萄乾蜜處理

算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。

乾香：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣

濕香：草莓甜味、熟果香、甜甜香料味

啜吸：它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。

咖啡36味香氣：

     

   

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



 

產地介紹
咖啡豆產區 Tarrazu
莊園成立於 2005年
莊園大小

約1.5公頃
種植面積

約0.5公頃
年雨量 約1300公厘
年均溫 平均20℃
種植海拔

1900公尺
咖啡品種

Caturra
分級標準
 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法

葡萄乾蜜處理
採收法
 人工採收


商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
送貨及付款方式

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  • 7-11 跨境門市取貨不付款
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