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肯亞奇古舒AA TOP(掛耳包)
杯測師極為推薦的一款肯亞微批次精品咖啡
肯亞精品咖啡產業與一般不同,多以小農、濕式處理廠和合作社的結合的形態,農民會將採收過後的咖啡櫻桃,在最短時間內送到附近配合的處理廠或是合作社。同時合作社也會定期派人員輔導當地農民,確保每位生產者能夠有專業的栽種技術,以維持咖啡品質。奇古舒(KIAGUTHU)處理場於1964年成立,海拔高度約1850M,位在涅里區中部的Karuthi地區,座落在兩條河流之間-源自阿伯德爾山脈的Rwarai河和Chinga河,是肯亞傳統種植咖啡與茶的區域,種植面積約133畝。處理廠成員共約550人左右,其中男性成員將近八成。KIAGUTHU處理場隸屬於Othaya農民合作社,合作社向世界銀行申請補助金,聘請顧問提供成員農學相關的專業訓練,也建立專屬品種育苗圃及實驗室,能夠實行品種研發等相關研究。
啜吸:黑醋栗、黑棗、深色水果、藍莓果醬、紅葡萄、香料、檸檬皮,Body相當厚實。
咖啡36味香氣:樹木味、奶油味、楓糖味、咖啡果肉味、檸檬柑橘味、黑醋栗味
★購買注意事項★
精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!
商品規格 | |
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淨重 | 每小包10克±1g |
產品成份 | 100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期 | 標示於背面包裝上,保存期限18個月 |
建議賞味期限 | 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC |
產地 | 肯亞 |
製造地 | 台灣 |
保存方法/使用方法 | 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |