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巴拿馬蕾莉達莊園卡杜艾日曬 (掛耳包)

巴拿馬蕾莉達莊園卡杜艾日曬 (掛耳包)

指定分類,【35元~85元精品掛耳】 可混搭 ☑​10包8折 ☑​25包6折 ☑​50包5折

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商品描述

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巴拿馬蕾莉達莊園卡杜艾日曬 (掛耳包)
Panama Lerida Estate Geisha Natural

來自英國女王御用的巴拿馬咖啡莊園 新到貨!產量極少的藝伎 

Lerida 莊園由挪威巴拿馬運河工程師 Tollef B.Monniche 創立於 1922 年,他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠,同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統(分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆,現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用)並獲得專利。莊園位於波魁特(Boquete)  的巴魯火山(Baru Volcano)區,海拔高達 1600 公尺以上,特殊的微型氣候,2000mm 充沛的降雨量,早晚溫差夠大,加上充滿養分的火山土壤,細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管,使這裡生產的咖啡,在厚實度與酸度上都表現相當優異。

莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統,其歷史可以回溯至 1929 年,當年是 Lerida 出口第一批咖啡豆至德國,獲得相當高的評價與欣賞。Lerida 不僅是個知名精品莊園,同時也是著名的生態休閒旅館,這樣的收入搭配可以讓農場專注於維持莊園豐富的生物多樣性,及保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過 500 種不同的鳥類,也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究! 


乾香:柑橘、茉莉花、黑櫻桃、紅糖、仙草蜜

濕香:青芒果、檸檬、黑加侖、蜂蜜、草莓

啜吸:藝伎獨特的迷人風味,奔放濃郁花香與柑橘系列的特色,果汁感強烈!


咖啡36味香氣:

    


巴拿馬蕾莉達莊園卡杜艾日曬
咖啡豆產區 Alto Quiel, Boquete 
莊園成立於
1922年
莊園大小 70公頃
種植面積 25公頃
年雨量 約2,000公厘
年均溫 約17℃
種植海拔 約1,600-1,835公尺
咖啡品種 Catuai、Geisha
分級標準
SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬法
採收法 人工採收
採收期
N/A
得獎記錄
  • 2013 Best of Panama - 日曬組第 9 名
  • 2012 Best of Panama - 傳統組第 6 名
  • 2011 Best of Panama - 第 10名
  • 2009 Best of Panama - 第 11 名
  • 2006 Best of Panama - 第 10 名
  • 2005 Best of Panama - 第 10 名
  • 2004 Best of Panama - 第 4 名
  • 2003 SCAA Top Coffee Competition - 冠軍
  • 2002 Best of Panama - 冠軍 

品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 巴拿馬
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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