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哥斯大黎加多塔女神莊園藝伎日曬(掛耳包)黑金烘焙

哥斯大黎加多塔女神莊園藝伎日曬(掛耳包)黑金烘焙


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商品描述

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商品貨號：43010476
哥斯大黎加_多塔女神莊園_藝伎日曬(掛耳包)黑金烘焙
Costa Rica Dota El Diosa Geisha Natural

 2019新推出的限量批次
採用高難度的日曬處理 

黑金烘焙厚實濃郁 日曬處理

限量的日曬微批次，特殊的微型氣候與火山灰土(PH 4.8-5.4)，栽種區域另外分割，在幾乎位於山脊之頂並且也是精選陽光段(Sunny Side)，有著高聳的原始林木圍繞，陰栽咖啡的成長速度較慢，能醞釀出更高的甜味，香氣特別豐富。

位於哥斯大黎加最知名的Tarrazu地區裡面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱！1865年，Dota地區即享有好哥斯大黎加咖啡的美譽，因為由首都延伸的公路建設開發至Dota山谷時須經過塔拉珠產區，所以日後哥國咖啡局分產區標示時習慣會標出Dota Tarrazu，這個地區是一個典型的高原地形，不論是土壤或溫溼度在咖啡的種植條件裡來說都是上上之選。女神莊園是在1960年代成立的莊園，莊園以有機農法栽植咖啡，利用當地原生林木及果樹作為咖啡遮蔭，使用的肥料也是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜，添入鄰近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵，製出可增強咖啡植栽抗病力的有機肥，也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤，並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種。一律以純手工選採100%熟透的紅色漿果，採用慢乾燥日曬(Slow Dry)後製法，將生豆日曬將近30天(比一般日曬豆的時間更長) ，會以罩棚來延緩受熱速度。

乾香：奶油、花香、莓果、蜂蜜、橘子奶糖、花蜜、紅柚、紅糖

濕香：草莓、花香、油脂香、香草、柑橘、橙花、哈蜜瓜、杏桃

啜吸：優雅的花香與水果香氣、花蜜甜感，口感細膩精緻。

咖啡36味香氣:

       

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



產地介紹
咖啡豆產區 Tarrazu
莊園成立於 1963年
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 約2,000公厘
年均溫 約19℃
種植海拔 1800公尺
咖啡品種 Geisha
分級標準
 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬法
採收法
 人工採收
相關認證 N/A
採收期 2019年
得獎紀錄
 N/A

商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹物流(本島)
  • 郵局配送(外島送貨需要7~10日)
  • 順豐速運（運費自付)*超過材積會自動分件處理，若不同意請訂單備註留言，客服會再通知您，謝謝!!
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  • 【非團購商品請勿點選】順豐速運(團購-貨到付款轉指定刷卡連結)

付款方式

  • 線上刷卡（VISA / Master / JCB）
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