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哥斯大黎加小蜜蜂日曬(掛耳包)
Costa Rica LA ABEJILLA 100% Sun Dried
稀有特殊品種!猶如蜜糖般的甜感
位於哥斯大黎加中南部地區的蓬塔雷納斯省,東北約65公里的戈爾菲托裡的一個小城鎮聖維托(SAN VITO),被主要的山脈包圍,位於海拔1600M。在20世紀50年代初吸引了大批義大利移民來到這裡。Abejilla農場有著世界上獨一無二的咖啡品種-威尼斯(Venecia),此品種是在哥斯大黎加北部波阿斯火山(Volcán Poás)山腳,Alajuela 省San Carlos的維尼斯村(Venecia)被一名叫 Isidro Rodriguez的咖啡農所發掘出來,也因此以其發現地威尼斯村(Venecia)為名,跟維拉沙奇種 (Villa Sarchi)是類似的命名方式。維尼斯種是來自卡杜拉(Caturra)的自然變異中挑選出來的特殊品種,除了保留自卡杜拉種嫡系直傳的優異風味,此變異篩選過後的品種,果實較慢成熟,會延遲25至40天,且更能耐受強降雨是其主要特色,也是被挑選出來特別保留的主因。
乾香:香料甜、藍莓、哈蜜瓜、花草茶、蜜餞
濕香:柑橘、麥芽甜、焦糖甜、熱帶水果
啜吸:乾淨、好的厚醇度,含有甜美柑橘的精緻酸度、花果香、奶油香、可口的葡萄乾香氣,回甘強烈。
咖啡36味:
★購買注意事項★
精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!
哥斯大黎加小蜜蜂日曬 | |
咖啡豆產區 | SAN VITO |
莊園成立於 | 1999年 |
莊園大小 | 約2公頃 |
種植面積 | 約1.5公頃 |
年雨量 | 約1,800公厘 |
年均溫 | 約20℃ |
種植海拔 | 1,600公尺 |
咖啡品種 | Venecia |
分級標準 |
SHB |
土壤種類 | 壤黏土 |
咖啡處理法 | 日曬法 |
採收法 | 人工採收 |
採收期 |
2018 |
商品規格 | |
---|---|
淨重 | 每小包10克±1g |
產品成份 | 100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期 | 標示於背面包裝上,保存期限18個月 |
建議賞味期限 | 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC |
產地 | 哥斯大黎加 |
製造地 | 台灣 |
保存方法/使用方法 | 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |