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肯亞安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)

肯亞安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)


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商品描述

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商品貨號：43010512
肯亞-安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)
KENYA Endebess Estate Natural

在肯亞少見的日曬處理法，
有著高甜度和香濃水果香氣！

白金烘焙(中烘)日曬處理 果酸香甜

安達貝斯莊園位處於基塔萊城(Kitale Town)鄰近的埃爾貢山(Mountain Elgon)旁。莊園大小約758公頃，其中的248公頃是種植咖啡。周邊採收咖啡的海拔約有1750-1950 公尺，年均雨量1000 mm 左右，土壤是相當肥沃的火山質土壤。肯亞一向以生產高品質的水洗咖啡聞名於世，得天獨厚的環境、風土與品種下，客製了這個版本的日曬肯亞。季初直接造訪當地巡視並校正杯測風味，經過了多次的樣品來往，終於決定了這個批次的風味。帶有香濃的水果香氣，並有相當高的甜度。莊園的歷史要追朔到1940年代，當時是EW D'Olloer先生的家族擁有這個莊園，家族不只處理自己的咖啡同時也幫周邊的小農們做處理的服務。

在1976年時，家族將莊園賣給了Gatatha Farmers Co Ltd，一直營運到2011年的九月，才又將經營權轉手給現在的擁有者- Kaitet Tea Plantations Ltd。 Kaitet Tea Plantations Ltd，一直非常重視員工的福利，並且會周邊社區建造員工的宿舍並支持當地窮苦的學童上學。

口感描述：柑橘、烏梅、黑糖、熱帶水果、莓果。

咖啡36味香氣：黑醋栗味、咖啡果肉味、奶油味、楓糖味、蜂蜜味

    

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 肯亞
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
送貨及付款方式

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