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巴拿馬阿布莊園藝伎厭氧日曬 (掛耳包)
PanamaAbu Coffee Geisha Anaerobic Natural
B.O.P最佳巴拿馬咖啡的明日之星
ABU是在典型熱帶森林的潮濕多雨微氣候環境的波奎特Boquete CañasVerdes地區種植Geisha品種,咖啡樹生長在巴魯火山國家公園的山坡上,土壤肥沃、深厚,含有豐富的有機物質和良好的排水系統,減少了濕熱侵襲。園區內平均海拔高度是1550公尺,保護莊園的樹蔭是由與當地豐富的動植物一起生長的本地樹木,莊園主相當尊重環境和生物多樣性,其獨特地理位置在於陽光經常貫穿整個莊園,莊園接受充足的太陽照射,早晨和日落時分被當地稱為Bajareque柔和的熱帶薄霧喚醒,咖啡樹受到濃厚霧氣的擁抱。
收穫的季節開始於夏,大約在十二月一直延續到三月,濕度下降的幾個月,與自然陰影和Bajareque霧氣相結合,咖啡櫻桃達到成熟過程的完美平衡。甜美的果實發揮了最大的潛力,並以最佳的後製處理方式強化甜份,豐富了咖啡的風味。
ABU 是一個年僅3年生產的年輕藝伎莊園,首次參加2017年最佳巴拿馬咖啡的水洗藝伎就以91.516的成績獲得第六名。
乾香:甜橙、紅茶、草莓
濕香:番石榴、熱帶水果、奶油、龍眼
啜吸:柑橘、芒果、莓果、甜香味、葡萄酒釀味。
咖啡36味香氣:
★購買注意事項★
精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!
淨重 | 每小包10克±1g |
產品成份 | 100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期 | 標示於背面包裝上,保存期限18個月 |
建議賞味期限 | 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC |
產地 | 巴拿馬 |
製造地 | 台灣 |
保存方法/使用方法 | 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
巴拿馬阿布莊園藝伎日曬競標批次 | |
咖啡豆產區 | Boquete |
莊園成立於 | N/A |
莊園大小 | N/A |
種植面積 | N/A |
年雨量 | 約3,500公厘 |
年均溫 | 約20℃ |
種植海拔 | 1,550公尺 |
咖啡品種 | Geisha |
分級標準 |
SHB |
土壤種類 | 火山土壤 |
咖啡處理法 | 厭氧日曬處理 |
採收法 | 人工採收 |
採收期 |
2020 |
得獎記錄 | 2019 Best of Panama - 日曬組第 12 名 水洗組第 8 名 2018 Best of Panama - 日曬組第 12 名 水洗組第 15 名 2017 Best of Panama - 水洗組第 6 名 |