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哥斯大黎加托布希莊園 維拉羅伯日曬(掛耳包)

哥斯大黎加托布希莊園 維拉羅伯日曬(掛耳包)

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商品描述

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哥斯大黎加托布希莊園 維拉羅伯日曬(掛耳包)
Costa RicaHacienda Tobosi Villalobos Natural

 2019 哥斯大黎加 C.O.E 冠軍莊園

於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下有三個主要莊園Hacienda Copey,托布希莊園(Finca Tobosi)和Finca Don Antonio莊園。

托布希莊園(Finca Tobosi)位於哥斯大黎加首都San Jose南方2小時車程,為Jorge Bernes家族於2010年所擁有。Jorge Bernes來自咖啡家庭,在祖父輩就已經開始種植咖啡,而且還是塔拉珠(Tarrazu)地區最先種植咖啡領導者之一,顯然他繼承祖父輩遺留咖啡種植基因。托布希莊園(Finca Tobosi)海拔平均在1500至1600公尺之間,品種有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面積為23公頃,在種植咖啡的過程都力求完美,他們根據高度的差異與環境測試加上土壤分析,選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進行種植,已確保咖啡豆健康成長及充足的營養。另一莊園Hacienda Copey位於Dota de Copey,土地面積比較大為90公頃,海拔較高1900至2000公尺之間,種植品種和托布希莊園相似,只是產區不同,微氣候特別差異。

Villalobos是Typica家族的一個分支,是一個植株較矮小、耐旱、可抗風的樹種,於17世紀後期由荷蘭貿易商帶到印尼。


乾香:葡萄乾、蜂蜜

濕香:桑葚、黑莓、奶油

啜吸:熱帶水果、甜桃味、櫻桃、藍莓


咖啡36味香氣:

     

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

品規格

淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。

產地介紹
咖啡豆產區 Copey
莊園成立於 2010年
莊園大小 約91公頃
種植面積 約67公頃
年雨量 約2,000-3,000公厘
年均溫 約19℃
種植海拔 2,000公尺
咖啡品種 Villalobos
分級標準
SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法

日曬法

採收法
人工採收
相關認證 N/A
採收期 2019
得獎紀錄
  • Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第一名2017.2019
  • Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第二名2018
  • Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第三名2019
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  • 歐客佬oklao咖啡豆烘焙度
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