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哥斯大黎加多塔女神莊園藝伎厭氧黑蜜處理(掛耳包)

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商品描述

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商品貨號：43010557
哥斯大黎加多塔女神莊園藝伎厭氧黑蜜處理(掛耳包)
Costa RicaDota El Diosa Geisha Anaerobic Black Honey

全台唯一 歐客佬獨家微批次

黃金烘焙(中淺)厭氧黑蜜處理 果酸香甜

位於哥斯大黎加最知名的Tarrazu地區裡面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱！

這個地區是一個典型的高原地形，不論是土壤或溫溼度在咖啡的種植條件裡來說都是上上之選。女神莊園是在1960年代成立的莊園，莊園以有機農法栽植咖啡，利用當地原生林木及果樹作為咖啡遮蔭，使用的肥料也是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜，添入鄰近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵，製出可增強咖啡植栽抗病力的有機肥，也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤，並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種。

一律以手工選採熟透的紅色漿果並且嚴密地控制浸泡發酵過程，發展出非常獨特的衡濕處理法，不多也不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得了絕佳的平衡，讓其風味表現出更佳的穩定度，把Geisha那一種很特別的風味一層層的展現出來，真的是會讓人陶醉不已！

乾香：蜂蜜、水蜜桃、柑橘、草莓

濕香：熱帶水果果乾、太妃糖、莓果

啜吸：藍莓、波羅蜜、蘋果、紫葡萄、酸味明亮清爽。

咖啡36味香氣:

   ​    

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



產地介紹
咖啡豆產區 Tarrazu
莊園成立於 1963年
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 約2,000公厘
年均溫 約19℃
種植海拔 1800公尺
咖啡品種 Geisha
分級標準
 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 厭氧黑蜜處理
採收法
 人工採收
相關認證 N/A
採收期 2020
得獎紀錄
 N/A

商品規格

淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地哥斯大黎加 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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送貨及付款方式

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  • 新竹物流(本島)
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