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肯亞卡巴雷合作社孔魚處理廠AA(掛耳包)

肯亞卡巴雷合作社孔魚處理廠AA(掛耳包)


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商品描述
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商品貨號：43010580
肯亞卡巴雷合作社孔魚處理廠AA(掛耳包)

 非常濃烈甜度極高的肯亞咖啡 

 白金烘焙果香酸甜水洗處理

孔魚處理廠隸屬於卡巴雷合作社，位處Kirinyaga西側的小村莊，緊臨肯亞山Mt. Kenya南麓，Kirinyaga是肯亞有名的咖啡產區，其高海拔、富含養份的紅色火山灰土壤及乾淨的山泉流水，讓咖啡風味乾淨富果汁感；村莊附近約有250名咖啡農將採收後的咖非櫻桃交至孔魚處理廠，栽種的咖啡品種是SL28及SL34，這兩款品種是於1930代由史考特實驗室Scott Laboratory人工培育而得，親代是法國傳教士引進的波旁種Bourbon，SL28還帶有些葉門摩卡種Mokka的血緣，兩種都以濃郁甜感及柑橘、梅李酸香而聞名，採收期主要在11月至12月間，處理廠引用純淨的河水進行傳統肯亞式水洗製程，之後再置於非洲式架高床板曬乾，處理廠的工人每年要處理約300噸的咖啡櫻桃。 

啜吸：黑莓、蔓越莓等莓果香氣、帶著柳橙、柑橘、萊姆、黃檸檬等清新的柑橘香氣與深色水果尾韻

咖啡36味香氣：奶油味、蜂蜜味、咖啡果肉味、檸檬柑橘味


★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 肯亞
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。

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