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歐客佬&愛豆網-咖啡豆【買2送1】精品掛耳包【50包5折】精品掛耳禮盒199元up~全館滿899元超商免運

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2020 第一屆 衣索比亞 卓越杯 第12名(掛耳包)

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2020 第一屆 衣索比亞 卓越杯 第12名(掛耳包)

【首屆衣索比亞C.O.E前20名內 唯一的特殊處理咖啡】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【厭氧日曬處理】

Testi Trading Plc成立於2019年,在近十年裡已經席捲了整個精品咖啡圈。Testi的看家之作——厭氧處理,幾乎代表了目前精品咖啡生豆處理的巔峰。2020年,Testi再次大放異彩——他們處理的厭氧日曬獲得了首屆衣索比亞C.O.E的第12名,88.64分,這是前20名內唯一的特殊處理咖啡!
作為衣索比亞原生種(Heirloom),它有著鮮明的衣索比亞咖啡調性,明豔的水果風味。長達30天的厭氧發酵與日曬過程令它沉澱了更豐富的甜感與發酵香氣,同時我們可以感受到草莓優格的甜美、藍莓的清新酸甜、芒果的多汁感以及柑橘的香氣。

【口感描述】 

奶油、蜂蜜、芒果、紫葡萄、鳳梨、紅糖

【咖啡36味香氣】

奶油味、黑醋栗味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、焦糖味、楓糖味

乾香:野莓、豐富的花香、草莓布朗尼、酒香、荔枝

濕香:柑橘、甜糖、青蘋果


產地介紹
咖啡豆產區 Sidamo
莊園成立於 N/A
莊園大小 N/A
年雨量 1,800-2,000公厘
年均溫 20℃
種植海拔 2,200公尺
咖啡品種 Ethiopia Heirloom
等級 G1
土壤種類 N/A
咖啡處理法 厭氧日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A

 【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!




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