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★買一送一★哥斯大黎加小農精選西部谷地藝伎日曬(掛耳包)

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商品描述

商品貨號:43010622
哥斯大黎加小農精選西部谷地藝伎日曬(掛耳包)

歐客佬與產地農民契作創永續價值!

  • 產區:西部谷地
  • 品種: 藝伎
  • 土壤種類:火山土壤
  • 處理法:日曬處理
  • 採收法:人工採收
  • 年均溫/雨量:21℃
藝伎咖啡是富比士Forbes推薦的世界十大最昂貴咖啡之一!

藝伎咖啡來自於衣索比亞西南邊的藝伎山(Geisha Mountain),因為Geisha與日文「藝妓」發音相同,因此稱作藝伎咖啡。藝伎咖啡樹的抗病力較強,原本種植的目的是讓與其它咖啡「混種」,提升其他品種咖啡樹的抗病力,但是藝伎咖啡豆產量太低,因此藝伎咖啡的味道記載不多,風味也無人欣賞。

1931年在衣索比亞西南部就被發現,在當地有許多不一樣的稱呼,例如Gesha。
1931-1932年以分別以Abyssinian及Geisha的名稱進口至肯亞。
1936年肯亞將收成的藝伎種子拿到烏干達及坦尚尼亞種植。
1953年坦尚尼亞將子代樹株送到哥斯大黎加,母株留在自己國家。
1960年透過CATIE巴拿馬正式培育藝伎。

藝伎咖啡樹引到巴拿馬種植,但它的產量低落,很少農民願意栽培種植。一直到2004年,巴拿馬翡翠莊園(Panama La Esmeralda)意外發現在自家咖啡莊園的最高處、這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味而驚為天人,因而參加當年度BOP(Best of Panama)冠軍並一砲而紅後。藝伎豆從此至今勢不可擋,蟬聯多年BOP冠軍。在現今全世界的精品咖啡愛好者的眼中,藝伎咖啡是瑕疵風味最少的咖啡品種,也因產量較少,成為至高無上的瑰寶。

自2004年至今,巴拿馬藝伎已經席捲全球,成為最高品質的象徵。歐客佬與哥斯大黎加當地小農進行合作互動,建立起「直接與小農進口」的採購體系,讓咖啡小農能得到合理的利潤,我們協助提升小農種植環境、設備及生活,以生產出更多高品質的好咖啡。
 
西部谷地(West Valley)共有六個子產區,包括:Palmares、San Ramon、Naranjo、Grecia、Sarchi與Atenas,其中最高海拔區域在Naranjo(橘郡),該區域經常受到強勁的太平洋氣流吹拂,氣溫通常比其他更高海拔產區還要涼爽,當地有著肥沃的火山土質、充足的日照,加上相對濕度高達80%以上、均溫約21°C,氣候宜人有利於生長高海拔優質咖啡。


啜吸:奶油、焦糖、甜香味、莓果、口感厚實圓潤、醇厚度高。

★購買注意事項★

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!


商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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  • 歐客佬oklao咖啡豆烘焙度
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