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巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝伎 水洗 (掛耳包)

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巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝伎 水洗(掛耳包)

【來自藝伎〈Geisha〉之王的傳奇莊園】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

全球精品咖啡界一致推崇,國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園!它的風味是受到無數肯定的。藝伎咖啡品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現,在1970年被帶到巴拿馬種植。2004年,翡翠莊園的Jaramillo藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬咖啡」大獎震驚世界,屢次稱霸權威性的美國精品咖啡協會SCAA冠軍,在拍賣會上競標價格屢創新高,成為近年來最受矚目的明星莊園,也引領世界各大產區搶種Geisha品種熱潮!而紅標藝伎是翡翠莊園中的最高等級。

翡翠莊園其實包含四個農場:Cañas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎,幾乎全部來自Cañas Verdes與Jaramillo這兩個農場。

Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山,40 度陡坡的山坡,採收極度困難,氣溫低,山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到,在Jaramillo種出來的藝伎咖啡,呈現出明亮強烈花香,柑橘、水果風味!Jaramillo在不同海拔與區域的批次有:Mario、Noria、Reina、Bosque、Buenos Aires等。

【口感描述】 

茉莉花、奶油、綠茶香、薑黃、茶感、口感清爽乾淨。

【咖啡36味香氣】

奶油味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、馬鈴薯味、黑醋栗味

乾香:柑橘、草莓、甜桃

濕香:莓果、高山烏龍茶、蜂蜜


產地介紹
咖啡豆產區 Boquete
莊園成立於 1996年
莊園大小 200公頃
種植面積 20公頃
年雨量 3,500公厘
年均溫 15-17℃
種植海拔 1,600-1,800公尺
咖啡品種 藝伎
等級 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 雨林聯盟
得獎記錄 2005-2007
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 第一名
2018,2017,2015,2013,2010,2009,2007,2006,
2005,2004
Best Of Panama 最佳巴拿馬 第一名
2013,2009,2008,2007,2006,2004
雨林聯盟咖啡品質杯測賽 第一名

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