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商品描述

商品貨號：43010689
巴拿馬K&R Specialty Coffee藝伎水洗(掛耳包)

來自巴拿馬B.O.P常勝軍Casa Ruiz家族所成立的K&R 

Casa Ruiz〈卡莎露易斯〉成立於1979年，總部位於巴魯火山裙帶的山谷中，從路易斯夫婦的第一個小莊園開始，家族已傳承3代至今已超過300個小型家族農場、莊園加入從栽植、處理到行銷的合作夥伴，組成的莊園大都有百年的歷史，包含有Berlina、Maunier、Panamaria與Cafe Ruiz…等，相對於其他合作社為提高產量而犧牲環境來增加種植面積的作法，Casa Ruiz〈卡莎露易斯〉和其夥伴遵循波奎特〈Boquete〉產區當地傳統對環境友善的方式栽植咖啡，但為提高生豆品質，有別於以往，增加生豆處理每一個環節的嚴謹制度，包含生豆栽種、處理、篩選、保存，使得Ruiz家族成為BOP的常勝軍。除了競賽的優異表現，Ruiz家族憑藉自身在咖啡產業的經營已久的專業技術與經驗，協助波凱蝶地區小農，生產一批又一批品質優秀又充滿多樣性的微批次精品咖啡。

K&R Specialty Coffee位於巴拿馬波奎特〈Boquete〉產區，由前 Casa Ruiz的主理者夫婦Plinio A Ruiz與Daisy De Ruiz自行開啟的新品牌，身為歷史悠久Casa Ruiz〈卡莎露易斯〉靈魂人物之一的Mr. Plinio帶著豐富的經驗協助當地規模較小的農家處理與挑出優質的批次，這是在當地少有的經營模式，致力於生產高品質的咖啡塑造巴拿馬優質咖啡的品項。

乾香：黑糖、柑橘、蜂蜜

濕香：莓果、花香、果醬

啜吸：烏龍茶香、桂花、綠茶感、層次分明、酸甜平衡。

咖啡36味香氣:奶油味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、黑醋栗味

【購買注意事項】

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！


產地介紹
咖啡豆產區 Boquete
莊園成立於 2014年
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 1,500-2,000公厘
年均溫 20℃
種植海拔 1,500-1,600公尺
咖啡品種 藝伎
分級標準 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收

商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 巴拿馬
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
了解更多
  • 歐客佬oklao咖啡豆烘焙度
送貨及付款方式

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  • 新竹物流(本島)
  • 郵局配送(外島送貨需要7~10日)
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付款方式

  • 線上刷卡（VISA / Master / JCB）
  • LINE Pay
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  • 7-11取貨付款
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