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哥斯大黎加小蜜蜂日曬(掛耳包)

哥斯大黎加小蜜蜂日曬(掛耳包)

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商品描述

商品貨號:43010489
哥斯大黎加小蜜蜂日曬(掛耳包)
Costa Rica LA ABEJILLA 100% Sun Dried

 稀有特殊品種!猶如蜜糖般的甜感  

黃金烘焙(中淺)果酸香甜日曬處理

位於哥斯大黎加中南部地區的蓬塔雷納斯省,東北約65公里的戈爾菲托裡的一個小城鎮聖維托(SAN VITO),被主要的山脈包圍,位於海拔1600M。在20世紀50年代初吸引了大批義大利移民來到這裡。Abejilla農場有著世界上獨一無二的咖啡品種-威尼斯(Venecia),此品種是在哥斯大黎加北部波阿斯火山(Volcán Poás)山腳,Alajuela 省San Carlos的維尼斯村(Venecia)被一名叫 Isidro Rodriguez的咖啡農所發掘出來,也因此以其發現地威尼斯村(Venecia)為名,跟維拉沙奇種 (Villa Sarchi)是類似的命名方式。維尼斯種是來自卡杜拉(Caturra)的自然變異中挑選出來的特殊品種,除了保留自卡杜拉種嫡系直傳的優異風味,此變異篩選過後的品種,果實較慢成熟,會延遲25至40天,且更能耐受強降雨是其主要特色,也是被挑選出來特別保留的主因。


乾香:香料甜、藍莓、哈蜜瓜、花草茶、蜜餞

濕香:柑橘、麥芽甜、焦糖甜、熱帶水果

啜吸:乾淨、好的厚醇度,含有甜美柑橘的精緻酸度、花果香、奶油香、可口的葡萄乾香氣,回甘強烈。


咖啡36味:

      


哥斯大黎加小蜜蜂日曬
咖啡豆產區 SAN VITO
莊園成立於 1999年
莊園大小 約2公頃
種植面積 約1.5公頃
年雨量 約1,800公厘
年均溫 約20℃
種植海拔 1,600公尺
咖啡品種 Venecia
分級標準
SHB
土壤種類 壤黏土
咖啡處理法 日曬法
採收法 人工採收
採收期
2018

商品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 哥斯大黎加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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