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多明尼加希巴奧圖拉(掛耳包)

多明尼加希巴奧圖拉(掛耳包)

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商品描述

商品貨號:43010506
多明尼加希巴奧圖拉水洗(掛耳包)
DOMINICAN REPUBLIC Cibao Altura Washed

 曾經獲得SCAA年度最佳咖啡 

白金烘焙(中烘)果酸香甜水洗處理

1735年咖啡引進被西班牙控管的伊斯帕尼奧拉島,就是現今的多明尼加島,咖啡產業在1822-1844年漸漸受到重視,1956年,多國開始從特定產區外銷咖啡,咖啡農開始組織化,南部山區的Valdesia區域處理廠於1976年成立,那時候擁有155名會員。後來隨著20世紀末咖啡價格動盪與市場不確定性,許多農民開始種植其他經濟作物,但也有些農民保留咖啡種植,以待市場價格恢復,藉以保護該區的地域性與差異化。1970年,咖啡出口量越來越小,今日僅20%提供外銷出口,主要的原因歸咎為國內咖啡需求量大,每人每年約需3公斤,消費量超越英國。2008年,多明尼加咖啡獲得SCAA「年度最佳咖啡」金榜第13名。2011年起,越來越多外銷出口的咖啡都尋求機認證,以獲取更大的利潤。多明尼加的土質屬於石灰岩與花崗岩,礦物質豐富,土質與其他中美產區不同,所以孕育出的咖啡口感也十分獨特。


口感描述:堅果、花香、檸檬、乾淨度佳。


咖啡36味香氣:檸檬柑橘味、奶油味、核桃味、咖啡果肉味

   


品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 多明尼加
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。

送貨及付款方式

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