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肯亞安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)

肯亞安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)

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指定分類,【35元~85元精品掛耳】 可混搭 ☑​10包8折 ☑​25包6折 ☑​50包5折

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商品描述

商品貨號:43010512
肯亞-安達貝斯莊園日曬微批次(掛耳包)
KENYA Endebess Estate Natural

在肯亞少見的日曬處理法,
有著高甜度和香濃水果香氣!

白金烘焙(中烘)日曬處理 果酸香甜

安達貝斯莊園位處於基塔萊城(Kitale Town)鄰近的埃爾貢山(Mountain Elgon)旁。莊園大小約758公頃,其中的248公頃是種植咖啡。周邊採收咖啡的海拔約有1750-1950 公尺,年均雨量1000 mm 左右,土壤是相當肥沃的火山質土壤。肯亞一向以生產高品質的水洗咖啡聞名於世,得天獨厚的環境、風土與品種下,客製了這個版本的日曬肯亞。季初直接造訪當地巡視並校正杯測風味,經過了多次的樣品來往,終於決定了這個批次的風味。帶有香濃的水果香氣,並有相當高的甜度。莊園的歷史要追朔到1940年代,當時是EW D'Olloer先生的家族擁有這個莊園,家族不只處理自己的咖啡同時也幫周邊的小農們做處理的服務。

在1976年時,家族將莊園賣給了Gatatha Farmers Co Ltd,一直營運到2011年的九月,才又將經營權轉手給現在的擁有者- Kaitet Tea Plantations Ltd。 Kaitet Tea Plantations Ltd,一直非常重視員工的福利,並且會周邊社區建造員工的宿舍並支持當地窮苦的學童上學。


口感描述:柑橘、烏梅、黑糖、熱帶水果、莓果。


咖啡36味香氣:黑醋栗味、咖啡果肉味、奶油味、楓糖味、蜂蜜味

    

品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 肯亞
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。

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