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肯亞奇異處理廠ABTOP(半磅)

肯亞奇異處理廠ABTOP(半磅)

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商品描述

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肯亞-奇異處理廠AB TOP(半磅)
KENYA Kii Factory AB TOP

來自肯亞最好的咖啡產區 - Kirinyaga 麒麟雅加

 白金烘焙(中烘)果酸香甜水洗處理

Kirinyaga產區座落在肯亞山山坡上,鄰近Nyeri,以味道強烈、層次豐富、口感扎實的咖啡聞名全世,與Nyeri公認為目前肯亞最優秀的兩個產區。此區的生產者多是小型咖啡農,加入於合作社之下,而合作社則扮演統合的角色,提供水洗處理廠,咖啡農則將咖啡櫻桃送往合作社的處理廠進行生豆處理。由Rungeto農民合作社所運作的奇異處理廠,他們的咖啡果實都來自於合作社內的1,214名成員,平均每位成員擁有1/3公頃的農場(約400顆樹)。輸送到奇異處理廠的咖啡果實都是當天新鮮手摘,在去除果肉以前,會先做咖啡果實的篩選,挑選品質最好的成熟果實,以乾淨的河水進行水洗處理法,然後在小心地處理發酵和沖洗的程序,最後進行日曬的乾燥。

而當地紅綜色的火山土壤,豐富的降雨量以及肥沃的土地條件,也造就了肯亞這隻豆子獨特且層次多變的風味。


口感描述:甘蔗甜、黑醋栗、小紅莓、平衡感好 。


咖啡36味香氣:樹木味、奶油味、楓糖味、咖啡果肉味、檸檬柑橘味、黑醋栗味

     

淨重 227公克(半磅)
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於封口處/6個月
建議賞味期限 自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地 肯亞
製造地 台灣
保存方法/使用方法 為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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