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巴拿馬_蕾莉達莊園_藝伎_水洗典藏精選(掛耳包)

巴拿馬_蕾莉達莊園_藝伎_水洗典藏精選(掛耳包)

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商品描述

商品貨號:43010436
巴拿馬_蕾莉達莊園_藝伎_水洗典藏精選(掛耳包)
Panama Finca Lerida Geisha Natural Reserve Collection

日本、英國皇室御用咖啡莊園 亞洲獨家總代理

黃金烘焙(中淺)果酸香甜水洗處理

Lerida 莊園由挪威巴拿馬運河工程師 Tollef B.Monniche 創立於 1922 年,他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠,同時也設計發明“sifon"虹吸式咖啡果實處理系統(分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆,現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用)並獲得專利。莊園位於波魁特(Boquete)的巴魯火山(Baru Volcano)區,海拔高達1600公尺以上,特殊的微型氣候,2000mm充沛的降雨量,早晚溫差夠大,加上充滿養分的火山土壤,細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管,使這裡生產的咖啡,在厚實度與酸度上都表現相當優異。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統,其歷史可以回溯至1929年,當年是Lerida出口第一批咖啡豆至德國,獲得相當高的評價與欣賞。

Lerida不僅是個知名精品莊園,同時也是著名的生態休閒旅館,這樣的收入搭配可以讓農場專注於維持莊園豐富的生物多樣性,及保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過500種不同的鳥類,也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究! 


乾香:藍莓、檸檬皮、百香果、柑橘

濕香:花香調、佛手柑、茉莉花、蜜香

啜吸:柑橘、香橙、檸檬、紅糖


咖啡36味香氣:

      



產地介紹
咖啡豆產區 Alto Quiel, Boquete 
莊園成立於 1922年
莊園大小 70公頃
種植面積 25公頃
年雨量 約2,000公厘
年均溫 約17℃
種植海拔 約1,600-1,835公尺
咖啡品種 Geisha
分級標準 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
採收期 N/A
得獎紀錄 2017      最佳巴拿馬(BOP) 傳統水洗組
2017      最佳巴拿馬(BOP) 水洗組
2013      最佳巴拿馬(BOP) 日曬組
2012      最佳巴拿馬(BOP) 傳統組
2011      最佳巴拿馬(BOP)
2009      最佳巴拿馬(BOP)
2004-2006 最佳巴拿馬(BOP)
2003 SCAA Top Coffee Competition
2001 最佳巴拿馬(BOP)



品規格
淨重 每小包10克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於背面包裝上,保存期限18個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地 巴拿馬
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。

送貨及付款方式

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